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鲫鱼的营养价值-鲫鱼家常做法推荐
发表时间:2018-11-30

鲫鱼的养分成分:

做法:

每100克鲫鱼中含有水分75.8克,蛋白质17.1克,脂肪2.7克,灰分l克,碳水化合物3.8克,维生素A17微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.09毫克,钙79毫克,钾290毫克,钠41.2毫克,镁41毫克,铁1.3毫克,锰O.%毫克,锌1。94毫克,铜0.08毫克,磷193毫克,硒14.3微克,尼克酸2.6毫克。

将鲫鱼去鳃、内脏,留下鱼鳞,腹内装满绿茶,放在盘中,上蒸锅清蒸熟透食用。实用于糖尿病而引起的口渴不止。

红枣蒸鲫鱼

原料:活鲫鱼1条,火腿25克,红枣12克,虾仁15克。

补虚,温中下气,除温利水,温胃散寒。主治水肿、乳闭、走马牙疳、牙痛、肠癖泻破胃弱不思食。外用:解毒消炎,治痈疮。

1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,荡涤干净,入开水锅中烫一下捞起;

功能:增加食欲,促进消化。适用于脾胃衰弱所致的食欲不振、消化不良、营养不良、气短神乏、产妇缺乳等。常人食用可增强机体抗病才干。

鲫鱼的药用功效:

鲫鱼的食用方法:

2、红枣用温水洗净,与鲫鱼一起放入汤盘内,并将火腿片、虾仁也一起放入;

标签 鲫鱼 做法 营养价值 家常 功效

鲫鱼的营养价值-鲫鱼家常做法推荐

鲫鱼有健脾利湿、活血通络、跟中开胃、温中下气的功效,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的食疗作用。鲫鱼对产后妇女可补虚下乳。凡人食用,可补充营养,加强抗病才能。古代医学研究证实,鲫鱼肉对防治动脉硬化、高血压、冠心病均有一定疗效。

鲫鱼有健脾利湿、活血通络、跟中开胃、温中下气的功效,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的食疗作用。鲫鱼对产后妇女可补虚下乳。

3、加葱、姜、精盐等调料,盖好盖子,上笼蒸熟即可食用。

配料:葱、姜、精盐、鸡蛋各适量。